Slagerij Kouwen is al sinds 1952 gevestigd in Nieuwleusen. Vroeger gingen we met de bakfiets langs de boerderijen om spek en worst te verkopen. Onze kwaliteit was toen al een begrip.
In 2012 waren we Slagerij van het Jaar.
We voldoen uiteraard aan alle kwaliteits en hygiëne eisen. Deze worden vanuit Uw Slager ook ondersteund en gecontroleerd.
Iedere week worden de Maine Anjou koeien in onze eigen EEG waardige slachterij in Lemele geslacht, uitgesneden en geportioneerd.
Als consument mag u van ons een (h)eerlijk mals stuk vlees verwachten. Met deze website willen we specifiek het Vechtdal rundvlees promoten. Streekeigen producten zijn steeds meer van belang. Niet alleen is de smaak vele malen beter, maar ook het duurzame karakter vinden wij belangrijk.