Ontdooien
Het beste is om het vlees een dag van tevoren uit de vriezer te halen en in de koelkast te leggen, zodat het rustig kan ontdooien
Heb je haast en wil je snel het vlees ontdooien, leg dan de bevroren producten in gesloten verpakking in een pan met koud water. Binnen 10-15 minuten is het volledig ontdooid, zonder verlies van kwaliteit.
Liever niet ontdooien in de magnetron! Daar wordt het vlees taai van.
Instructiefilms
Biefstuk bakken
Gehaktballen maken